学正宗湘菜,只有澳门威斯尼人app手机版
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专业先容

    或许,你热爱文艺,你喜欢音乐,你擅长绘画……
    某一天,你也突然会怀念儿时外婆家那熟悉的味道,会惊叹橱窗里那西点所散发
出的诱人香气,那些点缀着漂亮彩椒的菜肴。无数个无聊的周末,你们穿过市井,在大
街小巷寻找各种美食。某个地点的某种味道,突然就触到了你内心的情愫,那曾经最
初的感动,仿佛历历在目...
    或许,你并不想成为一名职业厨师.
    但你总想拥有一双外婆那样神奇的手,
    每一个美好的清晨,能为你睡眼惺忪的爱人,送上你精心特制的美食...
    而这里,将是你梦想实现的地方!

  • 传统欧式工艺,享受纯手工DIY的乐趣,使用最原始和最自然的食材制作出最流行、最经典的蛋糕和香浓纯正的欧式面包。课堂将传授给您配方,教授您使用各类烘焙工具,让您轻松掌握烘焙前沿的产品制作手法,让您的手指感受面团的温度,体会发酵对于面包的神奇之处,开启面包的美妙世界!

    培养目标:以培养实用面包蛋糕烘焙技术人才为目标。传授各式蛋糕、面包的制作技巧,教授烘培工具的使用、烘培材料的认识及基础功,传授各类流行蛋糕、面包、甜甜圈、土司、汉堡、法包等多种经典面包、蛋糕制作。

  • 那些浪漫的夜晚,你曾见过酒吧调酒师帅气的甩瓶,伴随着动感的音乐,给你递上一杯精心调制的五彩缤纷的鸡尾酒。在这里,你也可以成为最优雅和闪亮的那一位!

    培养目标:以培养实用调酒技术人才为目标。传授果盘:神火、步步高升、大鹏展翅、花开富贵等多种经典果盘;传授咖啡:单品咖啡、意式咖啡、椰香咖啡等多种经典咖啡制作;传授各种饮料、传统调酒制作;传授花式调酒:灌篮高手、海洋之星等多种花式调酒制作。

  • 食品雕刻是用烹饪原料,雕刻成各种动植物,人物,花卉,风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴装点宴席的一种的美术记忆。他即使烹饪技术的一部分,又是艺术店堂里独特的一门艺术雕刻,更是考验你是否能成为烹饪大师的重要环节!

    培养目标:以培养实用雕刻技术人才为目标。传授食品雕刻常用的原料、工具以及食品雕刻的发展等理论常识,传授整雕、零雕、组合雕、镂空雕等实操技法。

  • 面塑不但是一门技巧,更是一门艺术。以其娴熟的技艺、千姿百态栩栩如生的形象给人以艺术的享受。拥有较高的名俗价值、审美价值、经济价值。澳门威斯尼人app手机版,脱离了过去面塑技艺口传身授的方式,形成了体系化的系统教学。富有乐趣的面塑课堂,是你成为全能大厨道路上的全新体验。

    培养目标:以培养面塑技术人才为目标。传授面塑原料配方的调制以及配色等技巧;如单式花、盘饰、动物、人物等。

上课实况

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