名师--陈洁钰

-来源:长沙新东方西点西餐学院-阅-

*名师档案

姓名:陈洁钰

职称:西式高级烹调师

授课方向:西餐班主任、西式烹饪示范

籍贯:江西

爱好:阅读、旅行

 

 

*名师观点

人生没有真正的完美,只有不完美才会促使你不断学习。而制作菜肴也是一样,唯有不断学习与接收新颖的技术才能使所制作的菜肴不断提升,当然基础是一个人开始提升的前提。

*名师经历/荣誉

经历:

长沙橘子洲头1910西餐厅西餐厨师

湖南金牛角王中西餐厅西餐厨师

荣誉:

荣获第六届亚太饭店业养生美食大赛西餐一等奖

荣获第五届国际绿色餐饮大赛西餐银奖

*名师作品

奥克兰酿猪柳、寿司拼盘、香蒜蛤蜊意面

上一篇:名师--张莉
下一篇:名师--黄家振
入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
大家的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,大家学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和大家预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来澳门威斯尼人app手机版学习。毕业之后由学院推荐工作。
logo 电话
在线报名

澳门威斯尼人app手机版 澳门威斯尼人app手机版  微信公众号       官方QQ

新浪微博
QQ空间