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    对于餐厅来说,什么最重要?无疑是厨房,厨房是命脉,菜肴是生命线,一个优秀的厨师团队对餐厅的意义不言而喻。那么,如何在新店开业前,就把厨师团队建设一步到位,并且长期稳定地与餐厅共成长呢?...

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    一个餐厅想要经营好,老板必须管理好自己的员工,激发员工的工作动力,让所有员工都爱上工作。如何让自己的员工都热爱自己的本职工作,建议餐厅老板们从以下几个方面进行“引诱”。...

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    近两年的餐饮业,随着“互联网+”概念的提出,由于受到O2O的影响,再加上行业竞争严重,使得传统餐饮生意日渐萧条。由此可见,餐饮互联网化已是大势所趋。...

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    工匠精神的内涵在于:精益求精,严谨,一丝不苟,耐心,专注,坚持,专业,敬业。当下,大家说起“工匠精神”总会首先想到瑞士,瑞士人以“工匠精神”制表,造就了誉满天下、畅销世界的瑞士手表;日本也不可小觑,日本人小野二郎倾其一生潜心研究寿司最好的味道,成为日...

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    在2016年的政府工作报告中李总理总理提出“今年的高校毕业生将会高达765万人,就业压力会继续增大。”...

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    目前活跃于大银幕的内地一线小生,无一例外是学院的产物。根据时代流行的审美,他们从万千考生中被挑选出来,接受表演及成为明星的栽培,自入行开始便被赋予很高的期待。与他们同时代的台湾演员 张震 ,则呈现出一种不同的面向非科班出身,开悟于片场,所饰演的角色,无...

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    做餐饮,很多人都追求如何赚取更多的利益,殊不知,这一这几个环节的成本控制,毛利能有效提高10%。...

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    3月20日,春分时节,太阳直射点在赤道上,这一天,白天和黑夜一样长。这个节气,为人体五脏之一的肝脏当令之时,此时肝火旺盛,宜适当吃一些辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少吃,以免伤害脾胃。...

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