专业厨师学校老师教你菠萝新鲜吃法!

时间:2017-04-19 11:20   来源:澳门威斯尼人app手机版   点击:

文章摘要:又是菠萝季啦!除了削皮生吃外,想不想学点菠萝其它的吃法呢?长沙新东方的老师们今天就教大家烤菠萝,实不相瞒,其实菠萝烤更好吃!因为烤的过程中会大量缩水变小,所以菠萝的口感会更甜哦!喜欢的亲们做起来哦!

占位又是菠萝季啦!除了削皮生吃外,想不想学点菠萝其它的吃法呢?长沙新东方的老师们今天就教大家烤菠萝,实不相瞒,其实菠萝烤更好吃!因为烤的过程中会大量缩水变小,所以菠萝的口感会更甜哦!喜欢的亲们做起来哦!

占位步骤:

占位1、买回来的菠萝洗净,切成片状,切的超簿越好,可是要保留那些边缘部分,不然一会出来的花儿不美。排入已放好油纸的烤盘里。

占位2、放入已经预热好的烤箱,160℃烤150分钟,烤至水分差不多烤干但仍发软的状态,边缘部分有点焦即可。

占位3、拿起来压入挞模中定型继续烤,100℃循环热风慢慢烤,菠萝片失水变干,烤到颜色变得有些焦黄,摸起来比较干燥,就完成了。

占位刚烤完是比较脆的,冷了再吃是果脯的口感,而不是脆片的感觉。这个菠萝花做为一种零食有点豪侈,但是,如果把它做个菜肴或拼盘的装饰相当的好看。

占位如果还想学更多的水果多样的吃法,可以来长沙新东方烹饪学院实地学习,相信这里制作的美食绝对会让你惊叹。

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