长沙新东方“寻找最美家乡菜”厨王争霸赛隆重开启

时间:2017-02-06 20:21   来源:澳门威斯尼人app手机版   点击:

文章摘要:为弘扬工匠精神,促进学院教育品质的提升,2月6日,由由学院教务处和校区各部门联合组织的“弘扬工匠精神,寻找最美家乡菜”厨王争霸赛初赛在学院操场隆重举行,来自澳门威斯尼人app手机版中餐三个专业的长沙、岳阳、湘西三个家乡菜代表队,72名学生选手参加了比赛,现场烹制了各具地方风

占位为弘扬工匠精神,促进学院教学品质的提升,2月6日,由学院教务处和校区各部门联合组织的“弘扬工匠精神,寻找最美家乡菜”厨王争霸赛初赛在学院操场隆重举行,来自澳门威斯尼人app手机版中餐三个专业的长沙、岳阳、湘西三个家乡菜代表队,72名学生选手参加了比赛,现场烹制了各具地方风味的72道家乡菜,活动现场“有声有色”“有模有样”“有滋有味”。

活动现场

占位大赛在主持人宣布“比赛开始”声中拉开了序幕。全体参赛选手自信满满地跑到各自的操作区域,一个个精神抖擞,纷纷亮出了绝活儿,充分展示了代表各自地区的菜肴制作方法和团队协作能力。比赛期间,教师评委团的老师们兴致勃勃地观看了学生们的比赛情况,从他们的制作过程中了解他们来自哪里、最有特色的家乡菜是什么。

学生参赛作品

占位经过近2个小时的比赛,全部家乡菜制作完毕,由顶级大厨班主任肖贤宇老师带队的5名教师组成的评委,从刀工、色泽、口味、外观、数量及卫生等方面,对参赛作品进行了严格的评判和打分,最后根据大赛的要求选出了优秀的选手进入下一轮的比赛。

评委进行评判打分

占位从今天起始,历时22的厨王争霸赛开始了,每天中午12:00,在长沙新东方烹饪学院的操场上等着大家! 让大家共同期待参赛选手们精彩的表现!

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