株洲美的万豪酒店行政总厨

时间:2016-07-23 08:54   来源:澳门威斯尼人app手机版   点击:

文章摘要:七月,山河信念诗篇都格外昂扬,生命万物和青春都格外蓬勃。澳门威斯尼人app手机版阶梯教室里座无虚席,大厨精英专业的学生们端正而坐,昂首挺胸,精神抖擞。名师讲堂现场,如雷贯耳的掌声,迎来株洲美的万豪酒店行政总厨柳锋来校讲学。

——品行和技能成就顶级大厨

七月,山河信念诗篇都格外昂扬,生命万物和青春都格外蓬勃。长沙新东方烹饪学院阶梯教室里座无虚席,大厨精英专业的学生们端正而坐,昂首挺胸,精神抖擞。名师讲堂现场,如雷贯耳的掌声,迎来株洲美的万豪酒店行政总厨柳锋来校讲学。 

柳总厨现场教同学们做菜

23年前,柳锋还只是一名初闯餐饮领域的学徒,什么也不懂。1993年开始入行至今,23年的厨师生涯铸造了他今天的辉煌。

台下的同学们认真听课做笔记

柳总厨现场给同学们展示了四道菜肴的烹饪制作,四道美味均以海鲜为主材料,不仅有素心如意海螺贝、松林菇菌澳洲牛肉,还有鲍鱼,更有莲池伴汤桂花鱼。每一道菜肴的制作过程,柳总厨都讲解得很细致,学生们也纷纷表示从中学到了很多。

莲池伴汤桂花鱼

柳总厨在现场提问环节,认真回答了同学们提出的问题,向长沙新东方学子们坦言道:“在厨师这个行业,道德品行很重要,只有拥有良好的职业道德,才能在厨师行业一路走下去。同时自身的专业技能也非常重要,只有扎实优异的厨师技能,才能让人刮目相看,到时就不是你到处找工作,让酒店、餐饮企业挑你,而是你去挑选企业。”柳总厨的一席话点到了现今厨师行业的主心上。只有以谦虚的态度去学习,才能学到真本领,以礼貌的行为去待人,才会得到别人的敬重与重视,以固执的追求去奋斗,才能实现心中的梦想。

柳总厨现场回答同学们的问题

      餐饮发展日益加速,消费市场的需求,也要求从厨人员不断加强自身技能与对新菜品研发的速度。本次名师讲堂,这位从厨经验丰富的行政总厨,精心阐述了品行和技能对一名厨师的重要性。无论你出身高贵或者低贱,都无关宏旨,但你必须有做人之道。只要修身养性,钻研厨艺,就会迎来辉煌的厨师生涯!

logo 电话
在线报名

澳门威斯尼人app手机版 澳门威斯尼人app手机版  微信公众号       官方QQ

新浪微博
QQ空间

手机网站访问地址:http://m.csxdf.com
报名咨询中心:长沙市长沙县开元东路1302号(澳门威斯尼人app手机版长龙校区)
联系电话:0731-86220088
版权所有:澳门威斯尼人app手机版
Copyright © 1998-2020 湘ICP备10208887号-9

湘公网安备 43012102000555号

XML 地图 | Sitemap 地图