颠覆传统玩法,餐饮业登上资本快车

时间:2015-01-24 08:25   来源:澳门威斯尼人app手机版   点击:

文章摘要:凭借优质现金流、巨大的供需市场、创意空间无限等特点,餐饮正在成为新晋投资宠儿,众多跨界投资者将目光转向餐饮业:联想旗下弘毅资本频频发招,收购英国知名连锁餐饮品牌Pizza Express之后,又将知名火锅品牌重庆小天鹅揽入怀中;众多明星如黄晓明、任泉、李冰冰等早已

新一波餐饮势力轻易解决了传统餐饮的另一大难题:资本。过去,因为标准化、财务透明化等问题,传统餐企鲜有与风投对接的机会,上市企业更是凤毛麟角。

然而大家在餐饮新军身上看到,一开始他们背后就有资本的影子在晃动:黄太吉最新估值已达12亿、叫个鸭子六个月获得包括华谊兄弟王中磊在内的六位投资人的600万天使风投、伏牛堂背后则是真格基金徐小平等三大投资机构。

凭借优质现金流、巨大的供需市场、创意空间无限等特点,餐饮正在成为新晋投资宠儿,众多跨界投资者将目光转向餐饮业:联想旗下弘毅资本频频发招,收购英国知名连锁餐饮品牌Pizza Express之后,又将知名火锅品牌重庆小天鹅揽入怀中;众多明星如黄晓明、任泉、李冰冰等早已在餐饮侵淫多年并联手成立Star VC,孟非小面馆也终于开张,韩寒的很高兴遇见你也有了更大的扩张计划……

这是一个新的起点,也是玩法的嬗变,借助资本的力量,实现创业的快速行进和布局,让创业者有勇气放弃短期利益,将眼光放的更长远。

融入互联网思维、O2O概念的餐饮创业项目将大受风投青睐,2015也可能是拿钱的最好时机。

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