秋季该如何进补?秋季食疗进补三原则

时间:2009-10-16 16:02   来源:澳门威斯尼人app手机版   点击:

文章摘要:

    按照一年四季气候阴阳变化的规律和特点,中医讲究从饮食、生活习惯等方面进行调养、健身和防病,从而达到养生和益寿延年的目的,在此先容关于秋季该如何进补的一点小常识。
    秋季是从立秋至立冬三个月,秋季的特点是由热转寒,阳消阴长。秋季天高气爽,空气干燥,气温逐渐降低,湿度逐渐减少,天气忽冷忽热,变化急剧。所以秋季进补吃什么?秋季怎么进补?秋季进补食物必须遵循“养收”的原则,其中秋季进补食物以润燥益气为中心,秋季进补食物以健脾补肝清肺为主要内容,秋季进补食物以清润甘酸为大法,寒凉调配为要。秋季食疗进补三原则还分为三个不同的阶段:初秋平补、仲秋润补、晚秋滋补。

    秋季食疗进补三原则:初秋平补
    在秋季,宜多食温食,少食寒凉之物,以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果,会导致温热内蕴,毒滞体内,引起腹泻、痢疾等,故有“秋瓜坏肚”之民谚,对各种瓜类宜少食,以防损伤脾胃阳气。入秋之后,可适当增加营养物质的摄入,如蛋白质及碳水化合物等,以补充人体在夏日的消耗。根据“秋宜平补”的原则,应选用平补之品,如鱼、瘦肉、禽蛋、奶制品、豆类以及山药、红枣、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。

    秋季食疗进补三原则:仲秋润补
    仲秋万物干枯,人体常反映出“津干液燥”的征象。根据“燥者润之”和“少辛增酸”的原则,一是适当多吃能够滋阴润燥的食物,如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、橄榄、百合、银耳、萝卜、鳖肉、乌骨鸡、鸭蛋、豆浆、乳品等。二是酸甘化阴,宜进食带有酸味的食品,如葡萄、石榴、苹果、芒果、柚子、猕猴桃、柠檬、山楂等。

    秋季食疗进补三原则:晚秋滋补
    晚秋气温逐渐下降,要注意少食性味寒凉的食品,并忌生冷。对于需要在冬季进补的人来讲,此时是调整脾胃,打“底补”的最佳时期。底补可用芡实、红枣或花生仁加红糖炖汤服,或用芡实炖牛肉等。

logo 电话
在线报名

澳门威斯尼人app手机版 澳门威斯尼人app手机版  微信公众号       官方QQ

新浪微博
QQ空间

手机网站访问地址:http://m.csxdf.com
报名咨询中心:长沙市长沙县开元东路1302号(澳门威斯尼人app手机版长龙校区)
联系电话:0731-86220088
版权所有:澳门威斯尼人app手机版
Copyright © 1998-2020 湘ICP备10208887号-9

湘公网安备 43012102000555号

XML 地图 | Sitemap 地图